Smaak, mixen en waar je hem koopt
Het kan bijna niet anders of je hebt wel gehoord van Cuarenta y Tres, in het Nederlands likeur 43. Een drankje met een sterke smaak, waarin vanille het duidelijkst te proeven is. Lees verder voor de herkomst, de beste mixen en de formaten.
Likeur 43, of licor 43, komt uit Spanje en wordt gemaakt in de stad Cartagena. De familie Zamora is de producent. Het is een exportproduct dat in veel landen wordt verkocht.
De naam komt van de 43 ingrediënten waaruit het bestaat. De meeste zijn geheim, en de samenstelling wordt niet gedeeld. Zeker is dat er vanille en citrusvruchten in zitten. Samen geven ze een mooie, enigszins stroperige structuur: het drankje drinkt romiger en voller dan je op het eerste gezicht zou zeggen.
Je ruikt eerst de vanille, gevolgd door een vleugje citrus. Daarna proef je de zachte, zoete vanille, met kruiden en specerijen op de achtergrond. De gouden kleur zorgt ervoor dat het er in elk glas rijk uitziet.
Likeur 43 mixt goed met frisdrank, sap, melk en koffie. Dit zijn richtlijnen. Wil je meer of minder smaak, doe dan wat meer of minder 43.
Bekijk het volledige recept voor likeur 43 met cola | Alle mixen op een rij
Naast de Original zijn er meer smaken. Het aanbod verschilt per winkel.
Vanille en citrus. De basis van alle mixen op deze site.
Ook geschreven als Orochata. Er is een fles van 35 cl, 70 cl en 1 liter.
Een smaak die op het dessert is gebaseerd.
Bij sommige winkels uitverkocht.
Een koffiesmaak. Bij sommige winkels uitverkocht.
Zoals Caramel Cookie en Speculoos. Beschikbaar zolang de voorraad strekt.
Je haalt hem bij de slijterij of bestelt hem online. Het assortiment bestaat uit flessen van verschillende formaten.
Likeur 43 is veelzijdig. Voeg een vleugje toe aan zelfgemaakte brownies. Of maak dunne crêpes met een laagje Nutella, marineer lange vingers in de 43 en rol ze op in de crêpe. Serveer warm met aardbeien of een bolletje vanille-ijs.
Naast de Original zijn er onder meer Horchata, Crème Brûlée, Chocolate en Baristo, en wisselende limited editions zoals Caramel Cookie en Speculoos. Welke smaken je vindt verschilt per winkel. De Original smaakt vooral naar vanille en citrus.
Ja. Hij mixt goed met cola, sinas, ice tea, sap, melk, warme chocomel en koffie. Begin met 1 deel likeur op 4 delen drank en pas dat naar smaak aan.
In flessen van 70 cl, 1 liter en 35 cl. Daarnaast bestaat er een miniatuur van 5 cl en bij sommige webshops een fles van 1,75 liter.